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牛車水(Chinatown)是新加坡的唐人街,大致上為北到新加坡河,西至新橋路(New Bridge Rd.);南至"麥斯威爾"路(Maxwell Rd.)和克塔艾爾路(Kreta Ayer Rd.),東到塞西爾街(Cecil St.)。中國城被稱為"牛車水",因為原本的居民都以牛車拉水來清掃。
如今的牛車水是現代購物中心、各色小販和百年老店毗鄰而居。南橋路(South Bridge Road)以西是珍珠坊、裕華國貨、唐城坊等百貨店,以東除了各式廟宇外,便是鄰近濱海區的新興商業區域。這里有新加坡最著名的寺廟,也有很多餐飲購物點。
牛車水最令人興奮的莫過于農歷新年期間。屆時,整個地區張燈結彩;各種小店、雜鋪都裝修一新,還有不少節日商品和風味小吃。牛車水旁邊的丹戎巴葛(Tanjong Pagar)小區也值得一游。這里有眾多的餐館、酒吧、藝術畫廊和紀念品商店。
馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple)是中國城的心臟地帶,也是新加坡組古老的印度教寺廟。建于1827年。外觀相當莊嚴華麗。廟宇內部的壁畫、神像,做工精細、栩栩如生。有趣的是,門上嵌著許多鈴鐺,入內參拜前要先脫鞋,搖鈴。
天福宮(Thian Hock Keng Chinese Temple)建于1839年,是新加坡最古老、香火最鼎盛的道教廟宇。這一帶也是商業、宗教及建筑的中心。1973年新加坡政府將其定為國家級古跡。