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美國的餐飲呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)，一般大城市中都有世界各地風(fēng)味的餐館。歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，這些地方環(huán)境很好，價(jià)格也較高，去這些餐館時(shí)，最好先看一下放在店前的菜單，以免坐下后發(fā)現(xiàn)菜價(jià)太高想離開的尷尬；中餐館遍布全美各地，以廣東餐館為主，多售賣海鮮類菜肴，價(jià)格適中；其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當(dāng)?shù)靥厣�的則是快餐，有以麥當(dāng)勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規(guī)餐廳里就餐后要付占總消費(fèi)額15—20%的小費(fèi)，而在快餐廳里就不必付小費(fèi)了。

游客在美國旅行，如果要節(jié)省開支，可以經(jīng)常吃快餐；也不妨制訂一個(gè)預(yù)算，早餐控制在5美金以內(nèi)，午餐在10美金以內(nèi)，晚餐則控制在20美金以內(nèi)。

夏威夷沒有什么傳統(tǒng)菜肴，它從一開始就接受了波利尼西亞的烹調(diào)風(fēng)格，單是夏威夷的波利尼西亞餐館，就足以吸引全世界的美食家了，參加一次 夏威夷式宴會(huì) 可以品嘗到地道的美味。

島上其他的美食也是由移民帶來的，例如中國菜、菲律賓菜和越南菜。一些大型飯店和旅游勝地從歐洲和美國大陸引進(jìn)了名廚主理，他們采用島上最新鮮的原料，充分吸收了其他菜的優(yōu)點(diǎn)，做成了獨(dú)具特色的美味，稱為“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到處可以看到(HRC)，它們有的設(shè)立在賓館內(nèi)，有的獨(dú)立開店。 豬肉飯團(tuán) 和 POKI 就是著名的夏威夷美味。

在阿拉冒納中心的馬凱市場(chǎng)，可以品嘗到不同風(fēng)味的快餐。主宰全球的快餐連鎖店，如麥當(dāng)勞、肯德基在夏威夷也占有主導(dǎo)地位，為人們提供廉價(jià)、可靠和衛(wèi)生的食品。丹尼咖啡連鎖店的歷史其實(shí)要早于快餐店，眾多的咖啡店能夠提供咖啡和種類很多的食品，食品質(zhì)量完全可靠。

夏威夷沒有什么傳統(tǒng)菜肴，它從一開始就接受了波利尼西亞的烹調(diào)風(fēng)格，單是夏威夷的波利尼西亞餐館，就足以吸引全世界的美食家了，參加一次 夏威夷式宴會(huì) 可以品嘗到地道的美味。

島上其他的美食也是由移民帶來的，例如中國菜、菲律賓菜和越南菜。一些大型飯店和旅游勝地從歐洲和美國大陸引進(jìn)了名廚主理，他們采用島上最新鮮的原料，充分吸收了其他菜的優(yōu)點(diǎn)，做成了獨(dú)具特色的美味，稱為“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到處可以看到(HRC)，它們有的設(shè)立在賓館內(nèi)，有的獨(dú)立開店。 豬肉飯團(tuán) 和 POKI 就是著名的夏威夷美味。

在阿拉冒納中心的馬凱市場(chǎng)，可以品嘗到不同風(fēng)味的快餐。主宰全球的快餐連鎖店，如麥當(dāng)勞、肯德基在夏威夷也占有主導(dǎo)地位，為人們提供廉價(jià)、可靠和衛(wèi)生的食品。丹尼咖啡連鎖店的歷史其實(shí)要早于快餐店，眾多的咖啡店能夠提供咖啡和種類很多的食品，食品質(zhì)量完全可靠。

拉斯維加斯的餐館多如牛毛，除了中國城的幾家中餐館外，早期的低廉自助餐，及這幾年發(fā)展出來的超高檔餐館、明星廚房料理都是頗受歡迎的。

拉斯維加斯的自助餐享譽(yù)全球，游客可以享受到世界各地的美味。餐館聚集的區(qū)域主要有 The Strip 和市中心Fremont大街。 The Strip 大街上以豪華餐館為主，F(xiàn)remont大街上有各種價(jià)位的自助餐。拉斯維加斯也不乏特色餐廳。Bellagio是拉斯維加斯較昂貴的自助餐館，但其提供的食物品種和質(zhì)量目前還無人可比！Aladdin是新落成的阿拉丁賭場(chǎng)內(nèi)的自助餐，價(jià)格和質(zhì)量都比較適中。而Flamingo則是由于價(jià)格合理，成為拉斯維加斯大道上最佳的自助餐廳之一。

除了品種豐富的自助餐以外，Circus Circus Steakhouse的烤肉、Red Square的伏特加酒吧、Delmonico Steakhouse的牛排和美味的海鮮等等，都是當(dāng)?shù)睾苡刑厣�的餐廳。